一、两岁宝宝晚餐吃什么
一、花生紫米浆糊
食材准备:糯米少许,紫米50克,花生仁40克,水少许
制作过程:首先需要先把糯米泡软,之后将其洗净,将花生仁清洗干净,紫米放进水里泡软并清洗干净。其次,将这三种食材放进豆浆机中压榨,放入少许的白开水。之后利用豆浆机将其煮熟即可。
营养分析:紫米确实是一种非常健康的食材,紫米具有健脾胃的功效,还具有补血的效果。另外紫米中含有一些成分,可以缓解孩子的咳嗽情况。要是孩子经常会出现晚上咳嗽的情况,适当的食用一些紫米花生糊也是很不错的。当然花生和糯米也是含有丰富的营养元素。这一道晚餐确实很适合两岁的宝宝。
二、栗子红枣粥
食材准备:栗子三颗,糯米少许,大米20克,枣子10个
制作过程:首先需要先处理好需要用的食材。可以将糯米清洗干净,将枣子去核,放进水里泡一会儿。接着再把把栗子去掉外皮和薄膜,将其切成小块状,方便宝宝食用。其次,将米和红枣先放进锅中熬煮,等锅中的水开了之后,加入事先准备好的板栗,煮烂即可。
营养分析:红枣具有补血的功效,板栗具有健脾胃的功效。另外有的孩子会出现上火的情况,要是口腔有溃疡现象,适当的食用板栗粥也是有改善的效果。粥容易食用,易消化,非常适合两岁宝宝食用。
三、番茄骨头粥
食材准备:排骨少许,葱,姜片,番茄,鸡蛋一个,大米,盐巴等
制作过程:首先需要先用烧开的水将排骨烫洗一遍,之后将水沥干。其次,将番茄切碎,先将鸡蛋打好。将清洗好的大米放进锅中,用大火煮开,等水开了之后放进排骨以及番茄还有鸡蛋,充分搅拌之后加入少许的盐巴。等食材都熟透即可让宝宝食用。
营养分析:这个晚餐食谱主要的特点就是含钙量足,荤素搭配合理,含有丰富的维生素C,还有钙质以及一些蛋白质。这对于孩子的营养补充是非常的重要的。为了孩子的营养补充,妈妈们还是赶紧为宝宝们准备起来吧。
二、聪明儿童营养三餐食谱大全
儿童聪明营养食谱一
早餐:牛奶一杯(250ml)+鸡蛋饼一个(150克)
中餐:茄泥肉沫+米饭或咸粥
材料:茄子半个、肉沫50克;蒜、植物油各少许
做法:茄子煮熟后,去皮压成茄子泥,油锅热后将肉沫烧熟,再下入茄泥混炒几下加蒜即可。
功效:补虚、补五脏、润皮肤、强身健脑。
晚餐:水饺一碗+牛奶一杯(200ml)
材料:面粉60克、猪肉30克、鸡蛋10克、豆腐干10克、胡萝卜40克、牛舌饼30克、饺子原汤。
儿童聪明营养食谱二
早餐:豆浆一杯(200ml)+面包夹香肠一块(200克)
中餐:西红柿炒鸡蛋+米饭+红豆沙一杯(200ml)
晚餐:蛋黄豆腐粥
材料:熟蛋黄1个、豆腐30克、白米粥一碗
做法:熟蛋黄压成蛋黄泥,豆腐搅成豆腐碎;粥加热后,放入豆腐碎和蛋黄泥,煮至沸腾后,待稍微冷却即可食用。
功效:可提供给宝宝丰富的蛋白质氨基酸。
儿童聪明营养食谱三
早餐:酸奶酪(200ml)+馒头一个
中餐:土豆汤(土豆2个、骨头汤200克)+核桃粥一碗
土豆汤做法
做法:土豆洗净、去皮、切块,放入搅拌机打成糊;炖锅内加入骨头汤,烧开后,放入土豆糊,边搅边煮,煮开后,转小火焖煮5分钟,稍冷却即可。
功效:土豆含大量淀粉、蛋白质、维生素、以及比白米多3倍的铁质、比糙米多5倍的钙质,多吃这道汤可以帮小宝宝补钙补脑。
晚餐:什锦炒饭+葡萄汁一杯(200ml)或水果沙拉一盘
三、3岁聪明宝宝一日三餐食谱推荐
早餐:鲜奶果麦片
材料:什锦果麦片半杯,鲜奶200亳升
制法:将果麦片及鲜奶混合均匀即可。
注:除了什锦果麦片,任何口味的玉米谷类脆片都是不错的选择,可按小朋友的喜好来变化,或者每天更换不同的口味也很棒。
早点:小烤饼
材料:面粉125克,盐1/2小匙,鲜奶50亳升,无盐奶油15克,糖1/2大匙,发粉1/2大匙。
制法:面粉、发粉等过筛,与其他食材一起拌匀,再揉成团状,并分成10等份。烤箱预热至160度,放入面团烘烤12分钟即可。
搭配:原味酸奶150亳升
午餐:全麦三明治
材料:全麦吐司面包2片,小黄瓜10克,奶酪片10克,火腿片15克,鸡蛋半个,沙拉酱1/2大匙。
制法:全麦吐司面包去边,涂上少许沙拉酱,夹入其他食材,用模型扣出即可。
注:除了小黄瓜以外,大番茄或生菜都是很好的替换食材。
搭配:综合果汁
材料:猕猴桃、菠萝、苹果、甜橙各50克,冷开水100亳升
制法:水果去皮、去子、切成小丁,放入果汁机中,加冷开水一起打磨均匀,过滤残渣即可饮用。
午点:米粉汤
材料:米粉60克,虾皮1克,芹菜3克,豆腐皮5克,高汤180亳升,油3亳升,盐2克。
锅内放油,先爆香虾皮,倒入高汤烧开,放入其他材料及盐煮3分钟即成。
晚餐:香菇炒猪肝
香菇30克,新鲜猪肝200克,黑木耳20克。
制作方法
1.先将香菇、黑木耳分别洗净,温水中泡发。胀发后,捞出,浸泡水勿弃,待用。
2.将香菇洗净后切成片状,黑木耳撕成花瓣状,洗净,待用。
3.将猪肝洗净,除去筋膜,切成片,放入碗中,加葱花、姜末、料酒、湿淀粉,搅拌均匀,待用。
4.将炒锅置于火上,加入植物油烧至六成热,投入葱花、姜末进行翻炒,出香后即投入猪肝片。再以急火翻炒,加入香菇片及木耳,继续翻炒片刻;加入适量的鸡汤或鲜汤,及香菇、木耳浸泡液的滤汁。再加入精盐、味精、酱油、红糖、五香粉等配料,以小火煮沸,用湿淀粉勾芡,淋入麻油即成。
四、2款营养晚餐推荐
营养晚餐一:香甜米仁粥
原料:糯米、米仁、红糖各适量。
做法:
1、糯米、米仁洗净放入电饭煲内。
2、加入红糖及水。
3、将电饭煲调到煮粥档。
4、时间到即可食用。
营养功效:米仁含有多种氨基酸、大量的维生素B1、维生素B2以及钙、磷、镁、钾等,是一味价廉物美的营养品,对小儿食欲不振、腹水也有很好疗效。
营养晚餐二:秘制南瓜粥
原料:小南瓜、糯米粉,冰糖各适量。
做法:
1、南瓜洗净,去皮去瓤,切大块。
2、用蒸锅,或用微波炉制作南瓜泥。将南瓜块放入微波炉专用的蒸盘中,在蒸盘下层加入适量水,上面盖上盖子,放入微波炉中高火加热10分钟左右。
3、蒸好的南瓜取出,用筷子或叉子试一下看南瓜是否已经蒸透,然后放入容器,趁热用小勺压成南瓜泥。做好的南瓜泥不要都用掉,可留点做南瓜饼。
4、南瓜泥放入汤锅,加入清水煮开,清水与南瓜泥的比例为2比1。
5、待水煮开的时,取一个小碗,将糯米粉用水调成糊状。
6、南瓜泥煮开后,用汤勺舀一勺糯米糊加入汤锅中,并不断搅拌以防止糯米糊结块,达到自己想要的粘稠度后,就不用再加入糯米糊了。
7、稍煮一会后加入冰糖或白糖调味即可。
营养功效:南瓜粥有助于补中益气,降血脂,降血糖,清热解毒,保护胃粘膜、帮助消化,适用于小儿脾虚弱、营养不良。
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